Grosse Halle

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Archiv
Kitchen Battle Bern
Do. 17. – So. 20. Nov. 2022

Kitchen Battle Bern

18.00 Uhr Türöffnung und Apéro
19.00 Uhr Beginn offizielles Programm

Der Kitchen Battle ist ein einzigartiger gastrokultureller Anlass. Verschiedene Teams, von Haute Cuisine bis Szenebeiz, kochen live auf der Bühne, vor und für Publikum gegeneinander.

Und das alles für einen guten Zweck:
Zur Finanzierung der Projekte von Cuisine sans frontières.

Pro Abend kochen auf der Bühne je zwei professionelle Kochteams bekannter Restaurants vor und für Publikum. Die Kochteams kreieren mit einem Warenkorb, dessen Inhalt sie erst am gleichen Tag erfahren haben, ein Vier-Gang-Menü. Die Kitchen Battle Gäste und eine fünf-köpfige Fach- und Promi-Jury kommen in den Genuss dieser kulinarischen Kreationen, beurteilen jedes Gericht von beiden Teams und küren das Siegerteam des Abends. Das Ganze untermalt und begleitet von Musik und Moderation – für Stimmung ist gesorgt!

Seit 2009 organisiert der Verein Cuisine sans frontières den Kitchen Battle als jährlichen Benefiz-Anlass. Grosszügige Sponsor:innen, unzählige freiwillige Helfer:innen sowie alle Gäste, die ein Ticket kaufen, ermöglichen, dass die Einnahmen des Kitchen Battles vollumfänglich in die Projekte von Cuisine sans frontières fliessen.


DIE BATTLES
Donnerstag, 17.11. - Out of the House Battle
deinkoch.ch
vs. VCJ Catering

Freitag, 18.11. - Bilingue Battle
Ecluse Biel
vs. Matchbox Villa

Samstag, 19.11. - The Local Battle
Ludmilla
vs. Roh & Nobel

TICKETS
CHF 150.– pro Person inkl. 8-Gang-Menü, Apéro und Mineral

Der Vorverkauf für den Kitchen Battle Bern läuft hier.