Grosse Halle

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Blinde Insel 2010
Fr. 12. Feb. 2010 / Kulinarisches

Blinde Insel 2010

Das Restaurant Blinde Insel lädt vom 12. Februar bis zum 27. März 2010 erneut zu einem sinnlichen Erlebnis ein. In völliger Dunkelheit servieren blinde und sehbehinderte Menschen ein kulinarisch kreatives 3-Gang-Menu. Dieses Erlebnis regt alle Sinne an. Im Zentrum des Projekts steht aber ein ganz besonderer: Sinn für Klimawandel. renommierte Kochkünstler aus der Region Bern verwöhnen sie mit ihren kulinarischen Kunstwerken. Als Zutaten verwenden sie ausschliesslich Produkte aus der Region ... Mit Kurztexten auf Band kitzeln Autorinnen und Autoren die Gedanken zum Thema Klimawandel Die besondere Atmosphäre im dunkeln bietet die möglichkeit, neben den sinnen auch die Gedanken zu sensibilisieren. Exklusiv für die Blinde Insel haben bekannte Autorinnen und Autoren Texte zum Thema Klimawandel verfasst. Interaktive Ausstellung zum Weiterdenken Vor und nach dem Essen lädt eine Ausstellung zum Erkunden rund um das Thema ein. Die Gäste können sich so auf das Erlebnis einstellen oder danach noch ihre neuen Gedanken weiterspinnen... Drei Installationen zum Thema Klimawandel ergänzen das Programm der Blinde Insel Sag mir was du isst... Die Grauenergie-Handwaage Gletscher Adieu... Im dunkel-sinn gibt es eine schmelzende Eisfläche zum Anfassen, Entdecken und Lauschen... Tornado Im Hintergrund der Blinden Insel wird die Tornado-Maschine von Lisette Wyss und Renato Grob und das Wetter machen. (siehe Foto) Küche; Lesung Beginn: Freitag, 12|02|10, Eventmakers; Franz Hohler, Von Kühen und Knechten samstag, 13|02|10, Eventmakers; Franz Hohler, Von Kühen und Knechten 2. Woche 17|02|10 bis 20|02|10, Eventmakers; Franz Hohler, Von Kühen und Knechten 3. Woche 24|02|10 bis 27|02|10, Hirschen Erlenbach; Endo Anaconda, Nasse Füsse 4. Woche 03|03|10 bis 06|03|10, Dampfzentrale; Grazia Pergoletti, Dessert 5. Woche 10|03|10 bis 13|03|10, Dampfzentrale; Pedro Lenz, Was wotter für morn? 6. Woche 17|03|10 bis 20|03|10, Bio Hof Heimenhaus; Johanna Lier, Lagos 7. Woche 24|03|10 bis 27|03|10, Bio Hof Heimenhaus; R. Dost / B. Rumpf, Wir sind ein Teil der Erde